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週三, 26 六月 2019 09:30

抗發炎抗氧化! 鼠尾草的營養價值

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藥用鼠尾草(Salvia officinalis L.)是一種地中海地區的傳統草藥

 

鼠尾草萃取物富含熊果酸 (Ursolic acid),而熊果酸在許多文獻中證實,具有抗發炎的效果,同時可以抗氧化,減少泌尿道發炎時的充血影響。研究認為鼠尾草萃取物的ORAC較市面上訴求高抗氧化的產品如葡萄籽萃取物來的高。而熊果酸的生物利用率高,口服後一小時即可在血液中測得熊果酸的最大值。鼠尾草萃取物可與蔓越莓萃取物搭配,做泌尿道相關保健食品的配方升級,來緩解泌尿道感染時的發炎症狀!

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