每個女生都為了追求更好的身材,而努力的瘦身減肥,然而,近幾年風靡減肥界的超級巨星【防彈咖啡】被認為是瘦身的助手,防彈咖啡是不添加"糖"的咖啡,而改以油脂類原料如椰子油、葵花油等取代。採用的原理就是「生酮理論」。
什麼是生酮飲食?
醣類、蛋白質、脂肪是我們身體用來產能的三大營養素,而其中又以醣類優先作為能量使用。”生酮飲食” 則是透過大幅減少碳水化合物的攝取,降低體內的糖質新生作用,迫使身體用脂肪作為能量來源,進而減少體內的脂肪,達到燃脂瘦身的效果。然而,若飲食上沒有配合,只是單純喝防彈咖啡這類的「生酮食物」,是無法讓身體處於「生酮」狀態的~
若碳水化合物攝取和平時一樣,再搭配一杯防彈咖啡的話,不但對於減肥沒有幫助,反而會因為防彈咖啡中的高油脂,導致攝取過多的熱量,還有可能有變胖的危機~最後,營養師提醒,進行生酮飲食時一定要評估自己的身體狀況,尋求專業的醫療團隊執行,避免有酮酸中毒、肝腎衰竭的情形發生。在享瘦之餘,健康還是更為重要唷~
參考資料
衛生福利部國民健康署