避免豪華版大肉粽
一般肉粽的內餡及糯米都會以油炒過，加上內餡可能會有蛋黃、肥肉、花生，搭配甜辣醬、番茄醬、醬油膏等沾醬，除了熱量高之外，含鈉量都非常高!甚至自己家裡包的粽子都是超大份量，讓等重的粽子其熱量比白米飯還高! 因此建議以醃漬代替油炒，肥肉餡料以瘦肉取代，花生可由香菇、栗子取代，且包粽子時的大小不宜過大，避免過度食用。
搭配蔬菜及水果，營養均衡
通常一個粽子裡面就含了3-4份主食，1份肉類，基本上含較少纖維、蔬果類，若一餐只食用粽子，容易營養不均衡且消化不良。吃粽子最大的肥胖疑慮不只是粽子熱量高，還在於光吃粽子飽食感較差，只吃一個粽子並不會飽，但多吃幾個可能就超過一餐熱量所需。因此建議隨餐再搭配1~2盤蔬菜，或是配上清湯如：蘿蔔湯、筍子湯，加上飯後一顆水果，增加飽足感，讓過佳節的同時健康更無負擔。
最後建議大家，粽子中的糯米較難消化，盡量在睡前四小時以上將晚餐食用完畢，避免在睡前食用，以免造成身體負擔唷~
參考資料
衛生福利部國民健康署
