做個白皙夏日美人

【文/專業營養師團隊】

晴朗的夏天來囉~穿起短袖短褲,到戶外玩耍,享受涼爽的海風之餘,也讓眾多愛美的女性,開始注重美白,擔心曬黑長斑。於是,不管是在戶外或是室內,女孩們仔細塗抹SPF+++的防曬乳,避免皮膚暴露在紫外光下。做足了外在防曬工夫,藥妝店也可見到食用保健品一一陳列出來,究竟要如何選擇呢?

先來了解皮膚是怎麼變老變黑的呢?

陽光中的紫外線照射到皮膚後會產生大量的自由基,而自由基會破壞皮膚細胞與組織,也會造成黑色素生成、彈性纖維斷裂,皮膚變暗沉、失去光滑與彈性。被破壞後的皮膚,抵抗力也隨之降低。因此,能幫助抗氧化、清除自由基的食物就是美白食物。

【幫助皮膚美白的食物】

1.維生素C:如芭樂、奇異果、小番茄、柑橘類。皮膚中的酪胺酸酶會促使黑色素的形成,維生素C可抑制皮膚酪胺酸酶的活性,減少黑色素的形成。因此維生素C是極佳的美膚聖品。

2.維生素E:堅果類、全穀類。在細胞膜中待命,防止細胞膜上的不飽和脂肪酸被氧化,是可以促進新陳代謝,由內而外的保養,保持肌膚白皙喔。

3.植化素:各色蔬果中特有的植物化學物質,幫助抗氧化,增強抵抗力。

①黃紅蔬果:胡蘿蔔、芒果、地瓜、南瓜、黃紅椒、番茄。

②綠色蔬菜:十字花科蔬菜(花椰菜)、青江菜、甘藍菜、蔥、蒜、洋蔥

③葡萄、蘋果…

 

【感光食物怎麼吃?】

西洋芹、韭菜、香菜、九層塔也有營養素,不是完全不吃,而是換時間吃,感光食物盡量在晚餐適量的食用,不用太擔心會變黑唷!此外,也要避免吃太多油炸物及加工物,包括肉鬆、啤酒、肉乾、香腸、起士、干貝、臘肉等,以降低體內產生過多自由基的機會。

 

掌握了日常生活中的食物選擇,若女孩們在平常三餐中無法攝取到足量的營養素,不妨以維生素C、維生素E的保健食品加強保養皮膚,炎炎夏日來臨時,再也不用害怕喔!

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