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週一, 09 九月 2013 17:03

掌握『關』鍵人生,乎你趴趴走-知識篇

【文/專業營養師團隊】

關節,指的是讓兩塊或兩塊以上的骨頭之間能活動的結締組織連接,可分為可動關節及不動關節、半關節,關節的結構中含滑膜層,能分泌潤滑液,以減少骨和骨之間的摩擦,並增加軟骨組織的作用。關節炎是國人常見的慢性疾病之一,凡是關節軟骨退化或是結締組織發炎,造成疼痛而影響正常的身體活動,即可稱為關節炎。

根據統計,美國每五個人就有一個人出現關節疼痛與不適,在亞洲地區,平均每六人即有一人有罹患關節炎的風險,且罹患關節炎的人數還在不斷的增加中,肥胖、老化、性別與先天異常被認為是主要的危險因子,關節炎可發生在身體的任一處關節,例如背、頸、手。

關節炎的種類(2)

1.退化性關節炎(骨關節炎)

退化性關節炎是最常見的關節炎,和年齡的老化有直接的關係,膝骨關節的退化是導致老年人關節疼痛及功能限制的主因之一(1),由於身體的老化過程,不能再產生足夠的蛋白多醣,以合成膠質來維持健康的軟骨結構,當老化的關節愈來愈沒有彈性,就會增加關節軟骨的磨損,病變的地方通常是兩個骨頭的接觸面(3)。

退化性關節可能有以下的症狀:

1.關節使用時或使用後有疼痛感。

2.天氣變化前或變化中關節不舒服。

3.手指中間或末端關節有骨塊,或大拇指基部有骨塊。

4.關節彈性喪失。

2.類風溼性關節炎

類風溼性關節炎的病因目前還不完全清楚,可能為因為感染而產生的自體免疫作用所導致,女性罹患類風濕性關節炎為男性的三倍,直系親屬若有風濕性關節炎,也較易罹患類風濕性關節炎,類風濕性關節炎常侵犯多個關節,也可能侵犯全身上下的任何關節,導致類風濕性關節炎的因素可能有環境、荷爾蒙、遺傳。

類風濕性關節炎的症狀包括:

1.手和腳的小關節處有疼痛和腫脹感。

2.睡覺或一段時間休息後,關節和肌肉各處疼痛僵硬。

3.受侵犯的關節失去活動性。

4.受侵犯的關節附近的肌肉失去力量。

5.關節日久變形。

6.疲勞(發作時尤其強烈)

 

資料來源:

1.Sawitzke A.D et al. Clinical efficacy and safety of glucosamine, chondroitin sulphate, their combination, celecoxib or placebo taken to treat osteoarthritis of the knee: 2-year results from GAIT. Ann Rheum      Dis 2010; doi:10.1136/ard.2009.120469

2.關節炎預防知識網http://www.cire-arthritis.com.tw/        

3.L. Kathleen Mahan,Krause’s Food, Nutrition, & Diet Therapy,11/e

photo credit: crises_crs via photopin cc

閱讀 1748 次數 最後修改於 週三, 22 六月 2016 19:41
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