台北辦事處:新北市板橋區雙十路二段79號9樓之2

台中生技廠:台中市大雅區民生路三段180巷15號3樓

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營養師食神廚房-優格燕麥氣炸雞

營養師食神廚房-優格燕麥氣炸雞 材料:雞胸肉 100g、燕麥片 50g、白胡椒粉 5g、無糖原味優格 50g、蛋液 (3-4人份)約400大卡

․作法: 1 雞胸肉洗淨,用紙巾吸乾水分、切塊狀後放入碗中,加入白胡椒、優格醃10分鐘。 2 醃好的雞肉沾取蛋汁及燕麥片。 3 放入氣炸鍋,將步驟2的雞胸肉放入,190度炸13分鐘(6分鐘後翻面),香氣四溢的優格燕麥氣炸雞完成。 ․優格營養 富含乳酸菌-維持菌叢間的生態、維持消化道機能。 適合有乳糖不耐症的人,喝優格可減少食用牛奶後引起的腸胃不適。 ․燕麥營養 富含膳食纖維,主要含有β-聚葡萄醣-可以降低膽固醇。 適合糖尿病人、血脂肪高的人食用。